【Green Your Month】純素點心如何「走肉」，重現漸見失傳的正統粵式做法，讓素食者也能享受「一盅兩件」？
說柏
2021-10-16
星期日一家大細去飲茶，是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言，大部分粵式點心均含有肉類，食物選…
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星期日一家大細去飲茶，是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言，大部分粵式點心均含有肉類，食物選…
「寺院素食」與純素有甚麼分別？時令食材為甚麼重要？近日，來自永善寺（Yeongseon Temple…
這裏是西環一條小街內一間小店，門面設計素白而簡約，內裏擺放了兩幅以威靈頓與拿破崙做主角的油畫作。不知…
從韓國遠道而來的正寬法師踏下機艙，迎來熱浪滾滾的西班牙，期待為外國人帶來清新的寺剎飲食，讓他們味蕾一…
外號「素食教煮」的鄺梓罡（Ken Kwong），多年來一直致力推動素食。隨著廚藝漸長、見聞越廣，Ke…
近年，越來越多人認同素食對健康、環保的重要性，街上素店越開越多，惟跟葷食餐廳相比，仍是少數另類之選。…
很多香港人也喜愛前往茶餐廳用膳，貪其食物夠地道、出餐夠快、還有一份「由細食到大」的親切感。信佛茹素多…
一年一度的「亞洲素食展」，由今天起至6月13日假香港灣仔會議展覽中心舉行。在為期四天的展期中，將搜羅…
過去一年來，新型冠狀病毒疫情大大影響了我們的生活模式，但同時令很多人越加重視身體健康、改變飲食習慣。…
近年，香港茹素風氣日盛，代表我們越加注重健康飲食的重要性，同時開始關注食物的成份及來源；本土出產的農…
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