【Green Your Month】「胎裏素」營養師陳秋惠,教大家如何透過素食避免慢性疾病,達致預防勝於治療?
茹素會否不夠氣力?怎樣茹素才能吸收足夠蛋白質,以及均衡的營養?⋯⋯不少人對素食仍抱有很多疑問,以上種…
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素食教煮Ken Kwong早前跟「長者樂」社福機構及元朗「雨花齋」素食餐廳合辦一場慈善素宴,以健康有…
端午節將至,素食教煮Ken Kwong及地中海飲食營廚Marco Lo不約而同率領各自的義工團隊,製…
營廚Marco Lo多年來一直致力推廣地中海飲食,身兼營養師的他,以往曾開辦地中海純素私房菜。最近,…
過去三年來,香港飽受新冠病毒影響,徐先生的素食小店亦於疫情期間結業;惟當日他發願推廣天貝素食,並不希…
慈濟環保願行館在2021年疫情期間落成啟用,這裏有一個「蔬醒館」,希望大眾透過素食改變世界,減低全球…
三年前在上海聯合創立「植本食薏」平台的薏雯認為,新冠疫情的出現,是大自然向人類發出警號;如何保護地球…
今屆「亞洲素食展」邀請不少咖啡店參展,在鰂魚涌札根多年的「Nutsy Coffee Bar」是參展單…
新春佳節轉以素食賀年,既健康,也可減少殺生。位於深水埗的街坊素食小店「善膳坊」,推出多款新春賀年素菜…
新派植物肉近年大行其道。香港高等教育科技學院旗下的食品創新中心,便親自研發出植物肉配方,採用大麥、大…
位於灣仔舊街市重建項目的OVO Cafe,最近夥拍著名甜品小店「大飯糖」,引入大量賣相吸睛的中西式甜…
四年前,「一素店」是香港少有售賣純素產品的店舖之一,為素食者提供更多選擇。四年過後,「一素店」隨著舊…
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