雖然許多觀察型研究顯示吃素的人罹患糖尿病的機率是比較低的,但這不代表素食者不會有高血糖的問題。太多精…
近年來台灣人口老化快速,患有失智症(又名認知障礙症)的人數亦隨之增加。…
「烹飪是我修行的一部分。」韓國的正寬法師(Venerable Jeong Kwan)說:「我相信,這…
香港自去年12月底爆發第五波新冠疫情,高峰期每天數萬人染疫,不少市民需要居家隔離,未能外出。地中海飲…
有些人在接觸麩質食物後,身體會出現許多嚴重程度不一的過敏反應,像是覺得疲憊、拉肚子或是便秘,這些徵兆…
英國的維珍鐵路(Virgin Trains)是英國第一個提供素食菜單的列車運營商。自2018年起全時…
純素Bagel(貝果)小店「404 Plant」,位於上環蘇杭街地段,地方較隱敝,平時街上人流不算多…
根據近日發表在開放獲取期刊《BMC醫學》的一項研究,每週吃五次或更少的肉與較低的總體癌症風險相關。…
在紐約西部的阿爾弗雷德鎮 (Alfred)生活期間,凱文一度感到失望:「我對該地區缺乏食物選擇感到沮…
有很多,例如宗教、健康、環保、愛護動物等等。不過「地衣菓子」創辦人簡苑婷(Kube)選擇製作純素蛋糕…
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