素食

米飯是中國南方人的主糧，我們差不多每天都吃，很少會細味它的味道，更可能覺得以米為主的菜式變化有限，若…

應付完一天工作，又要忙著準備新年所需物品，回到家已是累透了吧﹖這個時候出去吃多油多鹽的菜式只會加重腸…

剛過去的周末，迎著和煦的太陽，東蓮覺苑舉行歲晚圍爐活動，感謝董事、職員、義工和興趣班導師們過去一年的…

明天初一，也是大寒。持續的寒流，這個天氣最適合吃火鍋了﹗能吃到鍋中熱騰騰的食物，真是感恩﹗…

在一浪浪的黑心油風波裡，如何保障自己和身邊人的健康？法鼓山社會大學的烹飪講師張翡珊為此設計了五十個安…

100歲還能在加州滑浪？100 歲的女士還能自己為汽車加油，駕著車去做義工？這樣的100歲可能是大眾…

廚房傳來陣陣香味，我知道師父又在煮她的拿手好菜了。我們都很愛吃師父煮的菜，尤其是茶粿湯。大馬沒有這道…

學佛的人在持素之後，大都會隨同不吃五辛。五辛即是指五種有辛味之蔬菜，有人會將其稱為「五葷」。五辛即指…

很多人會好奇，素食者能吃燕窩嗎﹖燕窩其實不是肉食，因為在取得燕窩的過程中，是不用殺害燕子的，「但這卻…

《法華經》云﹕「以道受樂」；那就是說，眾生不單只是相信佛法就行，而且還要把佛法實踐出來，這才是佛法能…

一般中國人都以為「食齋」就是等於吃素，其實不然。在佛教的理解之中，吃素最基本就是不吃眾生肉；至於「食…

這道涼拌翡翠鮑菇的精髓在其醬汁，馥郁的花生香氣，讓人一吃就知道花生醬是主角，但為什麼只用花生醬，卻調…