【Green Your Month】中環純素Fusion新餐廳，它同時是麵包店和雜貨店？創辦人分享背後理念：推廣本土小店，建立素食生活社群！
說柏
2021-12-11
一場歷時已近兩年的新冠肺炎疫情，改變了不少人的生活。茹素的Stephen和很多香港人一樣，受疫情所困…
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一場歷時已近兩年的新冠肺炎疫情，改變了不少人的生活。茹素的Stephen和很多香港人一樣，受疫情所困…
懷孕期間，胎兒的神經與大腦發育都會用到碘，若嚴重攝取不足，小孩出生後會有先天性碘缺乏症候群。蔬食者可…
香港珠海學院近日推出「佛教與健康：後疫情時代下如何調適身心靈健康」系列活動，包括開幕座談、網上講座以…
鈣質最主要的功能是維持骨骼與牙齒的健康，大約1%會參與凝血功能、神經傳導與肌肉的放鬆等生理作用。青少…
近期一篇發表在頂尖醫學期刊《Gut》的研究，發現飲食習慣會影響新冠病毒的罹患率及確診後引發重症的機率…
談到素食的好處，相信不少素友也會侃侃而談，例如令身體更健康、改善情緒、有助環保護生等等。茹素藝術教育…
許多研究證實人體缺乏維他命D與許多慢性病都有關聯，像是糖尿病、心血管疾病、神經退化性疾病、上呼吸道感…
星期日一家大細去飲茶，是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言，大部分粵式點心均含有肉類，食物選…
「寺院素食」與純素有甚麼分別？時令食材為甚麼重要？近日，來自永善寺（Yeongseon Temple…
外號「素食教煮」的鄺梓罡（Ken Kwong），多年來一直致力推動素食。隨著廚藝漸長、見聞越廣，Ke…
近年，越來越多人認同素食對健康、環保的重要性，街上素店越開越多，惟跟葷食餐廳相比，仍是少數另類之選。…
香港小學派位結果於本月初揭盅，有兒童獲派佛教小學。由於該校要求學生在校內吃素，引起家長熱議。有家長擔…
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