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近年來台灣人口老化快速，患有失智症（又名認知障礙症）的人數亦隨之增加。…
「烹飪是我修行的一部分。」韓國的正寬法師（Venerable Jeong Kwan）說：「我相信，這…
香港自去年12月底爆發第五波新冠疫情，高峰期每天數萬人染疫，不少市民需要居家隔離，未能外出。地中海飲…
有些人在接觸麩質食物後，身體會出現許多嚴重程度不一的過敏反應，像是覺得疲憊、拉肚子或是便秘，這些徵兆…
英國的維珍鐵路（Virgin Trains）是英國第一個提供素食菜單的列車運營商。自2018年起全時…
純素Bagel（貝果）小店「404 Plant」，位於上環蘇杭街地段，地方較隱敝，平時街上人流不算多…
根據近日發表在開放獲取期刊《BMC醫學》的一項研究，每週吃五次或更少的肉與較低的總體癌症風險相關。…
在紐約西部的阿爾弗雷德鎮 （Alfred）生活期間，凱文一度感到失望：「我對該地區缺乏食物選擇感到沮…
有很多，例如宗教、健康、環保、愛護動物等等。不過「地衣菓子」創辦人簡苑婷（Kube）選擇製作純素蛋糕…
有看過來自仙界的桃子「仙桃」嗎？它富含膳食纖維還有維他命C、類胡蘿蔔素、鎂、鈣、鐵等礦物元素，營養價…
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