擔心吃素會缺乏蛋白質、鐵質、鈣質、維他命B12或Omega-3等營養素嗎？其實，早在十幾年前，美國營…
香港第五波疫情已漸放緩，回想之前一段日子，大家也盡量減少外出用膳，卻多了在家下廚。對素食者而言，如何…
雖然許多觀察型研究顯示吃素的人罹患糖尿病的機率是比較低的，但這不代表素食者不會有高血糖的問題。太多精…
近年來台灣人口老化快速，患有失智症（又名認知障礙症）的人數亦隨之增加。…
香港自去年12月底爆發第五波新冠疫情，高峰期每天數萬人染疫，不少市民需要居家隔離，未能外出。地中海飲…
椰子油要多吃，椰子油要少吃，這兩派說法都有各自的擁護者，我到底該怎麼選擇？…
隨著時代的變遷及社會的進步，使得人們不得不加快自己的步調節奏，生活中的壓力接踵而來，導致憂鬱症(De…
英國的維珍鐵路（Virgin Trains）是英國第一個提供素食菜單的列車運營商。自2018年起全時…
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