位於台灣高雄大寮、經營逾二十年的「楊媽媽麵包」店，在當地佛教界廣為人知，每日新鮮出爐歐式、台式、日式的素食麵包。店主堅持以「天然、有機、無化學添加」的麵包與大眾結善緣，培福修慧。

開業以來，楊媽媽和楊師兄（楊福全）一起研發出一款款風味麵包，讓很多葷食者也愛吃。他們往往一天花五、六個小時守候在烤爐旁，雖然熱到一臉紅，但每當聞到熟悉的香氣，臉上便會綻放滿意的微笑。

麵包使用台灣在地小農食材製作，加入兩位老闆的感恩之心，添加的食材都是細心挑選。

他們分享，麵包「外酥內軟」的秘訣，是採用麵粉和水培養出「魯邦種」乳酸菌群酵母。從揉麵粉、包餡以至發酵的時間，都要特別留意溫度及烤箱的火候等，每個步驟都要一絲不苟。

在佛光山或者屏東講堂的滴水坊，都可以找到楊媽媽麵包店的出品。^[1]

親手做麵包供養星雲大師

在星雲大師住世弘法期間，楊媽媽會親手做麵包供養大師：「感謝大師和他身邊的長老師父，都歡喜我們家做的麵包，讓我們一家有機會培福修福。」

楊媽媽曾在《人間福報》分享與星雲大師的因緣：自她六歲懂事起，爸爸每逢假日，便會帶她去佛光山禮佛，一起吃大師親手煮的菜。她印象最深刻的是，大師總會笑咪咪地站在山坡旁，迎接著信眾上山。

後來她和楊師兄與三個兒子，一家五口在屏東體育館皈依佛教。開了麵包店後，得知有因緣可以每周供養大師麵包，十分歡喜。每次忙碌過後，到佛光山巡禮參拜，便是她和楊師兄最幸福、最放鬆的時刻。

後來大師年事已高，身體日漸違和，兩人仍每周送麵包上山供養大師，祈願他法體安康。

2023年2月5日，楊媽媽晚上在佛光山極樂寺掛單，睡夢中聽見大師用揚州音腔，說了一句清晰而溫暖的道謝：「楊媽媽，謝謝你！」

楊媽媽醒過來後，看了一下時鐘剛好是凌晨兩點，心想：「難道是大師出了甚麼事？」後來她在回程的途中，才從新聞中得知大師圓寂。

她發願今生修持「做好事、說好話、存好心」，來世能再跟隨大師學佛。


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^[1] 《蔬福生活》〈發願佛心麵包舖 取材有機天然、粗鹽馬告飄原味〉