日本京都有一座佛寺，近年以素拉麵與大眾結緣，並以收入所得用以維護珍貴的木刻經板。
京都府宇治市的寶藏院（Hozoin Temple），是隱元禪師的弟子──鐵眼道光禪師（1630年—1682年）的駐錫之地。1681年，鐵眼禪師在寶藏院完成了共6,771卷《大藏經》的刊行，使得佛法更為普及和便利流通。
他以六年的時間，完成這麼大一部藏經的刊刻，絕不是一樁簡單的事。這在日本佛教的藏經史上是一大盛事，而寶藏院也成為了日本近代印刷術的發源地。
三百多年後的今天，寶藏院仍然保管著一架一架的木刻經板，據說共有六萬塊，總稱為「鐵眼版一切經版木」。日本政府已將這些經板指定为「重要文化財產」。
《南華早報》報道，為了妥善保管這些寶貴經板，寺方每年都需要不少維護費用。由於儲存室裏沒有冷卻或加熱系統，因此維護木材需要不少人力資源，否則木板容易發霉和生蟲。而信眾平日的供養，遠遠無法滿足寺方的財務需求。
有見及此，寺方想出了一個辦法──自2022年10月起，逢星期四至六向大眾提供素食拉麵，售價約四美元一碗。這些拉麵由義工精心準備，除了價格實惠之外，還因美味而聞名於當地。
寺方表示，賣素拉麵為寺院帶來了一些收入，也吸引了更多人來探索寺院收藏的佛教經典。
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