上個月底，美國有不少市民度過了一個飢餓的感恩節。根據《CNN》報道，新冠肺炎疫情令當地5,000萬人經濟受困，要挨餓度過節日，而且有越來越多市民需要糧食救濟。素食品牌Impossible Food決定送出100,000個素食漢堡，援助貧困家庭。

Impossible Food是美國加州的植物肉公司，近日與當地的食物銀行聯合組織Feeding America合作，發起「買不可能的漢堡，給不可能的漢堡」（Buy Impossible Burger, Give Impossible Burger）活動。市民在網上購買49.99美元（約港幣390元）的素漢堡組合包，Impossible Food便會捐出相同數量的素漢堡予食物銀行。

Impossible Food傳播部門的副總裁傑西卡·阿佩爾格倫（Jessica Appelgren）說：「疫情期間，飢餓是我們國家其中一個最急切的社會問題。估計在假日及節慶期間，情況會最嚴峻。為了應對這個挑戰，我們很榮幸與Feeding America合作，為有需要的家庭提供食物。希望我們的客戶可以藉著『買一送一』優惠，在這段充滿挑戰的時刻，為社區提供支援。」

Feeding America曾在疫情散播前預測，2020年將有超過5,000萬人（其中包括1,700萬兒童）面臨飢餓。他們感謝Impossible Foods許下承諾，致力援助貧困家庭。


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