法鼓山社會大學首度舉辦的「香積人才培訓班」，於12月12日起開課，報名熱度超乎預期，有二十四位發心奉獻的學員錄取，在課堂中能實地瞭解法鼓山園區大寮設備，並由主廚義工林麗華示範指導。法鼓山社大希望有更多人來協助照顧大眾的法身慧命，一起廣種福田。
法鼓山方丈和尚果暉法師專程蒞臨關懷學員，並以「人生的意義與價值在奉獻與學習」為開示，說明擔任香積服務，是供佛供眾、修福修慧的好方法。方丈和尚並分享曾在農禪寺擔任大寮典座，也是從零開始學習；目前園區及各分寺院用齋人數與日俱增，鼓勵大眾邊做事、邊念佛，期許能像祖師大德一樣常在奉獻中開悟。
百丈院監院果界法師則在課中分享，如何觸類旁通，將同性質的食材，做出不同的變化；結合禪修的心法，學習用食物照顧親友、祝福大眾心安身安家安業安，一切都平安。前來指導的園區副都監果高法師也鼓勵學員，只要時間允許，相信義工會越做越法喜，香積既是開發學習的地方，也能成就護持道場的願心。
開課首日，林麗華老師帶領學員用豆腐實做三道菜，用豆干做了五道菜，不只分享菜單的變化安排，也說明食材真髓，以及做香積時的各種小撇步，做好身心安定、不浪費等原則。演因法師則介紹大寮用具和佛門的故事，都讓學員們印象深刻。
來自台中的王政南說，曾有香積服務的經驗，希望能到法鼓山園區精進料理知識，為大眾提供更好的服務。薛若蘭認為參加香積義工學習，能開啟退休後的第二人生；熟悉越南料理的阮採婷則是期盼，可以藉由課程拓展她的學習領域。擔任課程關懷員的蔡美珠說，香積工作環環相扣，需要更多人一起來護持。
法鼓山社大表示，「食輪不動，法輪不轉」，感謝參與課程的老師和學員走向眾香積聚之處，廣結一切善緣。民眾如想了解其他社大優質課程或活動相關資訊，可上該校官網 查詢。
轉載自法鼓山全球資訊網：
https://www.ddm.org.tw/xmnews/cont?xsmsid=0K297353878952538129&sid=0L347721524614470338
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