在追求健康或減脂的過程中,許多人在嘴饞時會選擇「無糖」飲料。然而,營養師李婉萍提醒大家,市面上的「無糖」飲品並不代表完全不含糖,並列出六種市售飲品作為例子,以提醒消費者在選擇飲品時需特別注意。
在她的臉書粉絲專頁上,李婉萍指出,根據台灣衛生福利部的規定,營養標示上的「糖」指的是單醣和雙醣的總和,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖。這意味著即使是「無加糖」的產品,仍然可能含有許多天然糖。
首先是無加糖的堅果燕麥飲,這款飲品每瓶118卡路里卻含有16.8克糖,相當於六包糖,因為燕麥粉本身含有大量的天然糖分。接著,無加糖優酪乳每瓶119卡路里,也有9.5克糖,主要來自於牛奶中的乳糖。
再來是100%柳橙汁,每瓶132卡路里卻含有高達26克的糖,等於八包糖。由於水果本身含有高濃度的果糖,這也使得柳橙汁的糖分非常高。
因此李婉萍建議大家應該多選擇新鮮水果。無加糖高纖豆漿則提供162.8卡路里和3.2克糖,這款飲品的糖分主要來自黃豆的天然糖,而其豐富的膳食纖維有助於穩定血糖。
全脂鮮乳每瓶191.5卡路里,糖分為13.9克,這些糖來自於乳糖,而不是額外添加的糖。最後,無加糖高纖燕麥奶每瓶222卡路里,卻含有17.6克糖,是因為在製作過程中會使用酵素將燕麥中的澱粉轉化為麥芽糖。
李婉萍指出,雖然這些飲品的糖分似乎很高,但這些都是食物中的天然糖。因此,平日只要減少精製糖的攝取,就不必過於擔心。
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