印度的慈善機構阿克沙雅帕特拉(Akshaya Patra),已為百萬個貧困兒童提供食物。最近該機構在英國的屈福德 (Watford)設立了一個慈善廚房,並為當地有需要的人士派發餐點。
根據英國衛報(The Guardian)報道,該慈善機構製作了多份素食餐點,每份以不到兩英鎊(約港幣二十元)的價格向學校出售,一半由國家資助,一半由市民捐助。
莫拉小學(Mora primary school)的校長親自為孩子及其家長分發食物,包括麵食和椰菜奶酪等。校長八歲的女兒萊拉(Lyla Rees)也一同參與。她說:「我不想讓我的朋友在下半年餓肚子。」
其中一位受助孩子的母親阿蒂卡(Atika El Mir)表示,最近她的丈夫因新冠病毒疫情而減少收入,致令家中經濟拮据。得知機構資助孩子的膳食後,她說:「這是一個好主意。太好了。」
另一位市民丹尼斯(Dennis Perez)帶著他的三個孩子來領取餐點。他說:「在現在的時勢,要餵飽孩子是很艱難的。」他表示自己有一份全職工作,每天工作逾十六小時,但是支付租金和帳單後已所餘無多。
阿克沙雅帕特拉一直以來都跟不同組織合作,為貧窮兒童提供營養餐點。目前,該機構主要服務印度的學校,但他們已計劃將善行推廣到英國,長遠希望可以擴展至倫敦西北部和東部;同時他們也打算在聖誕節期間為學生提供免費餐點。