麥當勞McCafé宣布澳洲當地植物奶品牌MILKLAB加入陣容，共同在澳洲全門市推出純素的咖啡燕麥奶，麥當勞表示，除了有提供豆奶，另外也提供加價換燕麥奶。讓純素食者及乳糖不耐症的群眾提供更友善的選擇性。

根據News.com.au報道，澳洲是麥當勞連鎖咖啡店拓展最成功的區域之一，佔該國咖啡館市場的22.1% 以上，並且是澳洲最大的咖啡連鎖店。

麥當勞開始推出素食餐點 

除了澳洲增加燕麥奶選項，麥當勞也積極推展純素規模。麥當勞3月在中國大陸特定區域增加了第一個植物肉類選擇。與香港的素食品牌 OmniFoods 合作，將新餐肉 OmniPork Luncheon Meat添加到三個城市的菜單中。

麥當勞還致力於全球植物性創新。今年也與植物肉品牌Beyond Meat簽署了為期三年的合作夥伴關係，推出McPlant植物漢堡。

麥當勞和 Beyond Meat 將合作為特定市場開發植物性食品，即將推出純素雞肉、早餐食品等。

澳洲在推出燕麥奶之前，麥當勞在2019年試賣McVeggie漢堡。不過在7月份從菜單中刪除。至今麥當勞尚未宣布是否會為在澳洲開發McPlant作為替代品。

燕麥奶對人體健康有正面的影響

根據《每日郵報》提到，植物奶對於健康也有正面的影響，它提供維他命B等營養素。它還有益於骨骼健康，並可能有助於降低血液中的膽固醇水平。與普通牛奶相比，燕麥奶不含乳糖、大豆和堅果，因此非常適合易過敏和乳糖不耐症的客群。

轉載自人間福報：
https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=4480

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