素食，不但有益健康，更可以長養我們的菩提心，提醒人類環保護生的重要。藉著這個「Green Your Month」專題，佛門網每月推出以素食為主題的文章作為溫馨提示，希望大家這一個月，會比上一個月更愛自己、愛家人、愛動物、愛我們的地球！
現今網絡新世代，人人機不離手，很多時就靠手機接收資訊。早在中學念書時已茹素的Keith Yeung，2018年開設「眾裏尋素千百道」Facebook專頁，分享他的素食食評。後來更建立IG專頁及Openrice食評網誌，以及「素薈」Facebook群組和「橫素全港素食兵團」Whatsapp群組。三年下來，Keith透過多個社交平台推廣素食，吸納了不少Fans。
開設專頁 網上日記形式分享「找素」心得
談到當初為何開設Facebook專頁，Keith笑言自己向來喜歡寫文章抒發感想，早年曾擔任「素食青年」Facebook群組管理員時，已開始撰寫食評。「但文章散落在群組中，日後要尋回比較難，由此萌生開設自己的素食專頁，就像一本網上日記，記錄曾到訪的素食餐廳。」
Keith的食評，文筆幽默也仔細，套用現代網絡潮語是「有晒畫面」，配上吸睛的素菜相片，成功吸引素友注視，成為他們外出「找素」的參考指標。Keith亦愛「古今並用」，不時以古雅詩詞入文，相信這和他曾擔任中文老師及教科書編輯有關。專頁名稱「眾裏尋素千百道」，就是取自南宋詞人辛棄疾名作〈青玉案．元夕〉內一句「眾裏尋他千百度」。
網絡打破地域界限 匯聚不同素友力量
Keith表示，最開心是文章能透過社交平台，廣泛傳播予更多人閱讀，就連海外朋友也能看到，「這就是網絡的優勢，能打破地域界限，接觸到更多不同種類及國籍的人士。」惟Keith只是一人獨自經營專頁，也曾試過靈感未至，一度數星期也未發帖。「始終這是公餘時間的個人興趣，一定要戰勝惰性，才能繼續寫下去！」既然如此，那何解他後來再開設「素薈」Facebook群組，不怕兼顧不來嗎？
「我的專長是寫文章，但若要進一步推廣素食，除了食評，還要靠不同範疇內容。」因此「素薈」的成立，能提供一個平台，讓不同界別的素友也可在此發帖，「例如素廚師可發放食譜、營養師可講解健康素食知識；熱愛環保護生的素友，亦可在此分享茹素如何有助改善環境、善待動物。」群組名稱中的「薈」字，就是希望將不同特色的東西匯聚一起，令群組成為一個素食知識寶庫，可在此找到各式各樣的素食資訊。
「落地」舉辦素食飯局 難忘曾辦逾百人派對
Keith開設的另一個「橫素全港素食兵團」Whatsapp群組，則是將素食推廣由網絡拉回現實。「茹素的朋友，一開始也會上網尋找素食資訊，結識很多素食網友。但當返回現實，卻可能發現身邊只得他 / 她一人吃素，難免感到孤單。」透過這個Whatsapp群組，Keith邀約素食者甚或非素食者加入，不時舉辦飯局，讓更多志同道合的朋友相互認識。最難忘一次，是兩年前跟其他素食群組合辦逾百人的派對，眾人發揮團隊精神，分工合作負責不同崗位，最終活動圓滿舉行，教他甚有滿足感。「只可惜受到疫情影響，過去一年也未能舉辦聚會，惟群組成員仍活躍留言，分享資訊，方便大家各自『找素』。」
舉辦大型素食派對，亦啟發Keith體會到在香港推廣素食，同樣需要團隊精神，不同持分者包括他這些素食博客，還有素食餐廳、素店、素食廚師等等，必須各自發揮自己的長處，一同合力推動，才能令香港素食更進一步發展。
疫情下 嘗試做多一點點推素
對Keith來說，過去一年除繼續經營社交平台、撰寫食評，還嘗試做多一點點，例如曾跟另一素食群組「素生活」聯同數間餐廳合作，在疫情下舉辦過數次午餐外賣活動，既略盡綿力幫助餐廳，同時讓更多人認識素食。默默用心推素多年，Keith謙稱不敢以素食KOL自居，但感恩每一位給他「Like、Comment和Share」的朋友，他承諾會繼續努力成為連結素店和素友之間的橋樑，彼此同為推動素食而努力！
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