台灣台南市後壁區最近籌備「米樂休閒農業區」，盼推出適合現代人療癒身心的休閒農業。其中，慈慧有機農場推出「自採、自煮」蔬菜火鍋，場內蔬菜都是「聽佛經長大的」。
後壁區長李至彬、台南市米樂休閒農業發展協會理事長張美雪表示，慈慧有機農場由慈慧寺住持法慧法師建設，致力推廣友善環境的有機農業，並推出「自採、自煮」體驗，鼓勵遊客自己下田尋找愛吃的蔬菜，體驗採收樂趣，將新鮮蔬菜涮進火鍋，感受蔬菜的爽脆鮮甜。
農業區介紹，慈慧有機農場的前身原本是雞舍，慈慧寺住持法慧法師不但將此地變成了種植彩椒、地瓜、黃瓜等有機蔬果的地方，還掛上了「吊床」來種瓜果，方便種植和採收，十分有創意。
此外，法慧法師的故事也很感人──她從小跟隨母親學佛，十一歲即跟隨母親前往紫雲寺，看到寺院僧眾生活規律，早晚課如同天籟，使她心生嚮往，從此開始茹素。她二十一歲就出家學佛，後來輾轉住進妙法寺、興隆寺、鳳山蓮社等地。
2005年，當鄰近的雞場因水災關閉後，法師在朋友的建議下，隨順因緣把它變成了蔬果園，使用有機肥料、木醋和天然土壤栽培，種植各種天然有機蔬果，還不時播放「阿彌陀佛」佛號，超度在水災中死去的雞隻，而蔬果也每天聽佛經長大。
慈慧有機農場有六大區域，從佛寺文化區到有機蔬果區，讓民眾感受農村生活的美好，還能自己動手製作五穀漿、梅子茶等健康飲品，體驗健康的生活方式。
如今每周都有信眾前往購買蔬果，法慧法師也會將蔬果寄予布施者，讓他們享受甜美的瓜果。
