素食，不但有益健康，更可以長養我們的菩提心，提醒人類環保護生的重要。藉著這個「Green Your Month」專題，佛門網每月推出以素食為主題的文章作為溫馨提示，希望大家這一個月，會比上一個月更愛自己、愛家人、愛動物、愛我們的地球！

隨著互聯網及社交平台興起，就連推廣素食也越趨「網上化」，不少素食者紛紛拍攝Youtube短片，同時設立Facebook / IG專頁，吸納素友讚好支持。三位香港女生Vivian、May和Jennifer（花花）則決定「搞搞新意思」，在今年1月成立「樸素」社交平台，主力透過每周一次的網上直播，以輕鬆清談的形式「推素」。

香港首推素食網上直播　

「網上直播，其實在外國以至香港也很流行，惟純粹介紹素食的網絡直播平台，在香港好像未有人做！」在荔枝角設有自己工作室的Vivian，本身已認識經營純素烘焙工場的May，二人認為可試試網上直播推廣素食，便拉攏身邊好友、純素KOL花花一同參與。說起「樸素」的名字，她們表示既有「簡約」的意思；粵語同音「撲素」，可解作「四出尋找素食」，代表素食者動靜皆宜，素食本身亦是豐富多變。

三位女生都是行動派，由最初籌備到完成第一次直播，期間只用了短短一星期的時間！「為我們擔任首場直播的嘉賓，是地中海飲食營廚Marco Lo。他曾做過多次網上直播，分享了不少寶貴經驗。感恩在他協助下，我們首次直播才能順利完成！」

輕鬆形式分享素食樂趣

現時「樸素」逢星期日晚上進行facebook網上直播，每次都會邀請嘉賓一起閒話家常，介紹不同素食產品，還會一邊煮素菜一邊聊天。從直播所見，Vivian一般會充當主持，引領大家傾談不同話題；May本身是純素者，曾研究中醫藥理，所以她會多講解不同素食的成分及營養；花花則愛分享她以往四出遊歷「找素」的體驗。她們的直播，給人一份輕鬆隨意的感覺，從而帶出素食是我們生活日常一部分，只要願意嘗試，大家也可以體驗素食的樂趣。

直播優勢：即時跟網友互動交流

三位女生不約而同表示，循網絡推廣素食是大勢所趨。「大部分人已習慣用手機上網，尤其自（新型冠狀病毒）疫情後，大家減少了外出，素食者也更依賴網絡接收相關資訊，甚至上網訂購素食產品。」那麼網上直播有何優勢？May簡單以一個「快」字概括：「可以即時看到網友的留言反應，我們便能馬上調整，同時也可跟網友進行互動，彼此交流茹素心得。」

三人之中，Vivian坦言自己仍未是素食者，但經過這段日子參與「樸素」的體驗，令她對素食有更多了解。「原來素食也有這麼多款式及口味，十分多變化，做出來的食物也很美味！」她希望「樸素」能吸引更多非素食者支持。花花以過來人表示：「我已茹素十六年，自從『轉素』後，身體的確比以往健康，越食越開心！」May則建議非素食者可從新派植物肉入手，「我自己比較喜歡天然、無添加的素食，但植物肉也是一種方便入門的選擇。待習慣後，可再嘗試其他種類的素食。」

感恩眾嘉賓、義工鼎力相助

「樸素」開始至今個多月，除Marco外，還邀請過不少素食界名人嘉賓參與，例如素食教煮Ken Kwong、素食健身教練「動物仔」及Kengy；藝人布偉傑雖不是素食者，惟他也試過茹素一段時候，在直播中亦分享了他對素食的體驗和心得。為何絕大部分嘉賓都是男士？Vivian笑言她們「三個女生一個墟」，故傾向找男士嘉賓作「調和」。「感恩嘉賓們的支持，我們成立『樸素』後，身邊很多茹素或喜愛素食的朋友紛紛前來幫手。當然還有鏡頭後為我們拍攝直播的一眾義工！」

未來計劃多多　冀更多人齊參與

花花坦言，過去一年受到疫情影響，香港不少素食餐廳也在艱苦經營。「所以稍後我們會衝出直播室，前往純素餐廳做直播，希望略盡綿力幫忙它們宣傳，共渡難關！」談到未來的計劃，三位女生想法一籮籮，「之前曾邀請Kengy任嘉賓，我們已約定日後拜訪他和『動物仔』有份開設的純素健身室，一邊做運動，一邊分享素食！」

適逢花花也推出了她的新書《探索花花純素世界》，分享她以往遊歷不同國家「找素」的故事，還有她親自設計的純素食譜。Vivian建議不如在工作室舉行簽名會，還可聯同其他工作室在此合辦素食市集⋯⋯「我們的確有很多想法，未來希望逐一實行。素食是一個十分親和、多姿多采的世界，最好能吸引多些人參與一起玩。我們相信，只要大家多吃素食，地球會變得更美麗！」

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